Besser verstehen So geht bewusste Ernährung.
Schon Kleopatra schwor auf Essiggurken als Beauty-Geheimnis.
Sauerkraut ist keine deutsche Erfindung.
Hefen & Bakterien können biolumineszente Substanzen erzeugen, wodurch Ferrmentiertes im Dunkeln leuchten kann.
Eine Heißluftfritteuse frittiert gar nicht wirklich.
Tierstudien zeigen: moderates Kaloriensparen verlängert die Lebensspanne deutlich. Könnte beim Menschen ähnlich sein.
Pommes gelingen in der Heißluftfritteuse fast ganz ohne Öl.
Esst Blumen! Mehr pflanzliche Proteine, weniger Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen – bessere Chancen für ein langes Leben.
In der Heißluftfritteuse findet dieselbe chemische Reaktion statt wie beim Grillen oder Braten.
Im 18. Jh. erfand ein englischer Graf das Sandwich – weil er beim Fleischessen keine fettigen Hände haben wollte.
Rote Grütze war früher eine Notnahrung für den Winter.
Welches Lebensmittel kurbelt die Serotoninproduktion an?
Wo steckt mehr Salz drin?
Auch Kosmetikprodukte können Gluten enthalten.
Einige Algen bestehen bis zu 70% ihres Trockengewichts pro 100 g aus Protein.
Bananen enthalten stimmungsaufhellende Stoffe wie Tryptophan, Magnesium und Vitamin B6.
