Bewusste Ernährung ein bissen besser erklärt.

 

WILLKOMMEN BEI BISSEN BESSER.
SCHÖN, DASS IHR DA SEID!

Über gesunde Ernährung wird viel geredet. Überall Tipps, Meinungen und Halbwissen – das führt oft zu mehr Verwirrung als Klarheit. Wir von Edeka lieben Lebensmittel. Und kennen uns damit ziemlich gut aus. Deshalb möchten wir euch mit BISSEN BESSER Orientierung geben, euch inspirieren und unser Wissen bestmöglich für euch aufbereiten.


Mit unseren Blogartikeln, Quizfragen und Funfacts könnt ihr das Thema Ernährung besser verstehen. Einfach besser essen gelingt euch dank zahlreicher leckerer und ausgewogener Rezepte. Und damit alles perfekt auf euch zugeschnitten ist und ihr in Zukunft ein bissen besser leben könnt, gibt es einen Profilbereich, in dem ihr eure Vorlieben und Interessen speichern könnt. Klingt gut? Ist eben einfach ein bissen besser durchdacht.

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Interessen
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Warum eignet sich Leinöl nicht zum Braten?

Jetzt wird’s hitzig.
Hitzeempfindlich
Eigengeschmack
Leinöl enthält viele empfindliche Omega-3-Fettsäuren. Bei starker Hitze verbrennt es schnell und verliert seine wertvollen Inhaltsstoffe. Deshalb gehört es in die kalte Küche!
noch einmal
Leinöl enthält viele empfindliche Omega-3-Fettsäuren. Bei starker Hitze verbrennt es schnell und verliert seine wertvollen Inhaltsstoffe. Deshalb gehört es in die kalte Küche!
noch einmal

Im 18. Jahrhundert erfand ein englischer Graf das Sandwich.

So lange ist das her?
Er ließ sich das Fleisch zwischen zwei Brotscheiben bringen. So konnte er sein Kartenspiel mit einer Hand weiterspielen, ohne sich die Finger fettig zu machen.

Der Kürbis ist eigentlich eine Beere.

Ist das so?
Botanisch gesehen zählt der Kürbis zu den Beeren – genauer gesagt zu den sogenannten Panzerbeeren.

Kaffee zählt zur Flüssigkeitsbilanz.

Wirklich?
Entgegen einem weit verbreiteten Mythos führt moderater Kaffeekonsum nicht zu einem Flüssigkeitsverlust. Kaffee kann zur täglichen Flüssigkeitszufuhr beitragen.
Bissen Wissen

Pommes gelingen in der Heißluftfritteuse fast ganz ohne Öl.

Der menschliche Körper enthält genug Eisen, um ein Bild aufzuhängen.

Wirklich?
Ein durchschnittlicher Erwachsener trägt 3 bis 5 Gramm Eisen im Körper. Das entspricht ungefähr der Eisenmenge eines 7 Zentimeter langen Eisennagels.

Fleisch enthält nicht nur Eiweiß.

Was noch?
Fleisch enthält neben Eiweiß auch wichtige Nährstoffe wie Vitamin B12, Eisen und Zink.
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