Zutaten
4
Portionen| 400 g | Bananen |
| 400 g | Blaubeeren, tiefgefroren |
| 400 g | Himbeeren, tiefgekühlt |
| 600 ml | Hafermilch |
| 3 TL | Bourbon Vanille, gemahlen |
| 150 g | Seidentofu |
| 8 EL | Agavendicksaft |
| Frucht der Saison |
Bissen Wissen
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Zubereitung
- Die Bananen und die gefrorenen Früchte getrennt voneinander mit je 200 ml Hafermilch, ½ TL Vanille und 50 g Seidentofu im Mixer fein pürieren und mit je 1–2 EL Agavendicksaft süßen. Früchte der Saison waschen bzw. verlesen, in gleich große, mundgerechte Stücke schneiden und aufspießen. Alle 3 Shakes in 4 Gläsern schichten und mit den Fruchtspießen garnieren.
Nährwertangaben
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
| Nährwerte | pro Portion |
| Energie | 1.373 kj (16 %) |
| Kalorien | 328 kcal (16 %) |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| Fett | 4 g |
| Eiweiß | 5 g |
Bissen Wissen
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