Nuss-Nougat-Creme

Gibt es eigentlich auch Nuss-Nougat-Creme ohne Palmöl? Ja, hier: Dieser Rezeptvorschlag wird mit frischer Milch, guter Butter, echter Schokolade und feinen Haselnüssen zubereitet. Schön schokoladig und unwiderstehlich lecker!

Aufwand: 20 min

Niveau: einfach

vegetarisch

Ein Teller mit einem geöffneten Glas mit Nuss-Nougat-Creme, daneben zwei Scheiben Brot die mit selbiger Creme bestrichen sind. Im Hintergrund lose Haselnüsse und ein weiteres Glas.

Zutaten

Portionen

Zutaten

150 ml	Milch
120 g	Zucker
1 Packung	Vanillezucker
80 g	Butter
100 g	Schokolade, Vollmilch
50 g	Zartbitterschokolade
100 g	Haselnüsse, gemahlen

Bissen Wissen

Ein Großteil des körpereigenen Serotonins entsteht im Darm.

Zubereitung

Milch, Zucker und Vanillezucker in einen Topf geben und beides zusammen aufkochen.
Butter hinzufügen und schmelzen lassen. Dann Schokolade hinzufügen und ebenfalls schmelzen lassen.
Zuletzt die gemahlenen Haselnüsse unterrühren.
Creme in ein verschließbares Glas füllen und abkühlen lassen. Beim Abkühlen wird die selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme fester.